سهشنبه، ۸ آبان ۱۴۰۳
روغن های کشاورزی شامل روغنهای گیاهی و ارگانیک مانند روغن وینسان هستند که از منابع طبیعی برای کنترل آفات و تقویت گیاهان استفاده میشوند و هیچگونه باقیمانده سمی ندارند و همچنین، روغنهای شیمیایی که با ترکیبات مصنوعی تولید شده و بهطور مؤثر برای مقابله با آفات و بیماریهای گیاهی به کار میروند. در این مطلب از مجله طوبایو، با انواع روغن های کشاورزی و باغی آشنا میشویم.
روغن وینسان | روغن سیر | روغن سویا | روغن گلرنگ | روغن پارافین |
روغن ولک | روغن جعفری | روغن کانولا | روغن نارگیل | روغن امولسیونشونده |
روغن چریش | روغن رزماری | روغن پنبهدانه | روغن معدنی |
در ادامه، مهمترین انواع روغن های کشاورزی و باغی را معرفی میکنیم.
روغن وینسان
روغن ولک
روغن چریش
روغن سیر
روغن جعفری
روغن رزماری
روغن سویا
روغن کانولا
روغن پنبهدانه
روغن گلرنگ
روغن نارگیل
روغنهای معدنی
روغن پارافین
روغنهای امولسیونشونده
در ادامه، هر کدام از این روغنها را معرفی میکنیم.
«روغن وینسان» (Winsun Oil) از سرد شدن گیاهان و برگسوزی جلوگیری میکند. همچنین، این روغن میتواند گیاهان را از حمله انواع شتهها، شپشکها، پسیلها و سفیدبالکها حفظ کند. روغن وینسان با استانداردهای فائو تولید شده و حتی در دماهای منفی نیز دچار یخزدگی نمیشود. این روغن بهخوبی میتواند از درختان پسته، زیتون و گلابی در برابر سرما محافظت کند. همچنین، روغن وینسان هیچ آسیبی به دشمنان طبیعی آفات نمیزند و میتواند در کنار کنترل بیولوژیک از آن استفاده شود. برای آشنایی کامل با ویژگیهای روغن کشاورزی و باغی وینسان و نحوه استفاده از آن، میتوانیم از مطلب «روغن کشاورزی و باغی وینسان» مراجعه کنیم.
«روغن ولک» (Volck Oil) نوعی روغن معدنی است که با پوشاندن سطح گیاه، حشرات مکنده و برخی قارچها را از بین میبرد. روغنهای باغبانی، مانند ولک، معمولاً بهطور مستقیم بر روی گیاهان اعمال شده و حشرات را خفه میکنند، اما تاثیری بر حشرات بعد از خشک شدن روغن ندارند. برای کسب اطلاعات کامل در مورد مزایا و معایب روغن ولک، میتوانیم از مطلب «روغن کشاورزی و باغی ولک» استفاده کنیم.
«روغن چریش» (Neem Oil) از دانههای درخت چریش استخراج میشود و به عنوان یک روغن کشاورزی و آفتکش گیاهی مورد استفاده قرار میگیرد. این روغن در دفع آفات مکنده همچون شتهها و کرمها مؤثر و کارآمد محسوب میشود. این روغن دارای مادهی فعال آزادیرکتین است که رشد و تغذیه حشرات را مختل میکند و همچنین، برای دفع قارچها نیز کاربرد دارد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد روغن چریش، میتوانیم از مطلب «روغن کشاورزی و باغی چریش» استفاده کنیم.
«روغن سیر» (Garlic Oil) به دلیل داشتن ترکیبات گوگردی، بهعنوان یک آفتکش ارگانیک شناخته میشود. این روغن با بوی تند و خاص خود آفات را از گیاهان دور کرده و بهطور دقیقتر، در کنترل شتهها، مورچهها و سفیدبالکها مؤثر است. روش تهیهی این روغن شامل ترکیب سیر خرد شده با آب و صابون ملایم است که میتواند به طور منظم برای کنترل آفات روی گیاهان استفاده شود. برای کسب اطلاعات بیشتر از روغن سیر، میتوانیم در مورد «روغن کشاورزی و باغی سیر» استفاده کنیم.
«روغن جعفری» (Parsley Oil) بهطور خاص، در منابع مختلف چندان به عنوان آفتکش معرفی نمیشود، اما مانند بسیاری از روغنهای گیاهی، میتواند خواص ضدباکتری و ضدقارچی داشته باشد. برخی مطالعات نشان دادهاند که روغنهای استخراجشده از گیاهان معطر مثل جعفری برای دفع برخی از آفات مناسباند و همچنین، میتوانند به عنوان یک گزینهی طبیعی و ایمن برای محصولات زراعی استفاده شوند. برای بهدست آوردن اطلاعات تکمیلی میتوانیم به مطلب «روغن کشاورزی و باغی جعفری» استفاده کنیم.
بوی شدید «روغن رزماری» (Rosemary Oil) باعث دفع آفات میشود و همچنین، این روغن میتواند از برخی بیماریهای قارچی جلوگیری کند. روغن رزماری با توجه به ارگانیک بودن، سازگاری بالایی با محیط زیست دارد و همچنین، در دورههای ۷ تا ۱۰ روزه مورد استفاده قرار میگیرد. برای کسب اطلاعات کامل و جامع از این روغن، میتوانیم به مطلب «روغن کشاورزی و باغی رزماری» مراجعه کنیم.
«روغن سویا» (Soybean Oil) در سیستمهای کشاورزی ارگانیک به عنوان یک حشرهکش گیاهی مورد استفاده قرار میگیرد. این روغن میتواند با پوشاندن سطح برگها و سایر اندامهای گیاهان، آفات را خفه کرده و بهخصوص، برای کنترل حشرات مکنده و برخی قارچهای سطحی مؤثر باشد. استفاده از روغن سویا به دلیل خواص طبیعی آن در کشاورزی ارگانیک و همچنین توانایی ایجاد لایهی محافظتی رایج است. برای کسب اطلاعات بیشتر، میتوانیم از مطلب «روغن کشاورزی و باغی دانه سویا» استفاده کنیم.
«روغن کانولا» (Canola Oil) به عنوان یک حشرهکش طبیعی در کشاورزی کاربرد دارد. این روغن با ایجاد یک لایه محافظ بر روی سطح گیاه، حشرات مکنده مانند شتهها و کنهها را خفه میکند. همچنین، روغن کانولا از گسترش بیماریهایی همچون سفیدک پودری جلوگیری میکند. استفاده از این روغن هم در فصل رشد و هم در حالت خواب گیاهان توصیه میشود. این روغن، به دلیل داشتن ترکیبات طبیعی و سازگار با محیط زیست، در کشاورزی ارگانیک پرطرفدار است. در ادامه، به مطلب «روغن کشاورزی و باغی کانولا» مراجعه کنیم.
«روغن پنبهدانه» (Cottonseed Oil) در کنترل آفات همچون شتهها، کنههای تارتن دولکهای و برخی از قارچها مؤثر است. این روغن با پوشاندن سطح گیاه، مانع از تنفس حشرات شده و برای کنترل آفات مکنده در کشاورزی پایدار و ارگانیک کاربرد دارد. روغن پنبهدانه در برخی از حشرهکشهای گیاهی موجود در بازار به کار میرود و همچنین، برای حفظ سلامت گیاهان و خاک مؤثر است. در ادامه، میتوانیم مطلب «روغن کشاورزی و باغی پنبهدانه» را مطالعه کنیم.
«روغن گلرنگ» (Safflower Oil) به دلیل خواص طبیعی خود در دفع حشرات و قارچها بهویژه در محصولات ارگانیک و کشاورزی پایدار به کار میرود. این روغن برای دفع آفات مکنده همچون شتهها و برخی از بیماریهای قارچی کاربرد داشته و در کشاورزی ارگانیک به دلیل تأثیرات طبیعی و کمضرر آن مورد استفاده است. حال درصورت نیاز، میتوانیم از مطلب «روغن باغی و کشاورزی گلرنگ» استفاده کنیم.
«روغن نارگیل» (Coconut Oil) به دلیل خواص چسبندگی و محافظتیاش میتواند بهعنوان یک آفتکش طبیعی عمل کند. این روغن با ایجاد یک لایهی محافظ روی سطح برگها، به پیشگیری از آسیبهای قارچی و خفگی حشرات کمک میکند. همچنین به عنوان یک امولسیفایر در ترکیب با سایر روغنهای گیاهی در تهیه محلولهای آفتکش ارگانیک استفاده میشود و برای گیاهان باغچهای ایمن است. در ادامه، برای کسب اطلاعات بیشتر از مطلب «روغن کشاورزی و باغی نارگیل» استفاده کنیم.
«روغنهای معدنی» (Mineral Oil)، مانند روغن ولک، در کشاورزی برای کنترل آفات مانند شتهها، کنهها و قارچها استفاده میشوند. این روغنها به دلیل ایجاد یک لایه نازک روی برگها، آفات را خفه کرده و مانع تنفس آنها میشوند. این روغنها اغلب در دوره خواب گیاهان بهخصوص در درختان میوه کاربرد دارند. در صورت نیاز، میتوانیم از مطلب «روغنهای کشاورزی و باغی معدنی» استفاده کنیم.
«روغن پارافین» (Paraffin Oil) به عنوان یک ماده بیخطر برای انسان، در کشاورزی و باغبانی بهکار میروند. این روغن برای کنترل حشرات و قارچها به کار میرود. روغن پارافین به طور مشابه با روغنهای معدنی عمل کرده و با خفگی آفات، آنها را از بین میبرد. استفاده از آن روی برخی گیاهان زینتی نیز بدون خطر است، البته باید از کاربرد زیاد آن در گیاهان حساس خودداری کرد. در ادامه، شما برای کسب اطلاعات بیشتر شما را دعوت میکنیم تا از مطلب «روغن کشاورزی و باغی پارافین» استفاده کنیم.
«روغن امولسیونشونده» (Emulsifiable Oil) بهویژه برای ترکیب بهتر با آب طراحی شده و به عنوان حامل برای آفتکشهای ارگانیک استفاده میشود. روغنهای امولسیونشونده توانایی افزایش اثربخشی سموم را دارند و بهطور معمول، در ساختار ترکیباتی که نیاز به پخش و نفوذ یکنواخت دارند، به کار میروند. در صورت نیاز به اطلاعات بیشتر در مورد روغنهای امولسیونشونده، باید از مطلب «روغنهای کشاورزی و باغی امولسیونشونده» استفاده کنیم.
روغنهای ارگانیک و گیاهی از منابع طبیعی و بدون استفاده از مواد شیمیایی مصنوعی تهیه میشوند. این روغنها بهطور معمول، از دانهها، میوهها و بخشهای مختلف گیاهان استخراج شده و از ترکیبات طبیعی آنها بهرهبرداری میشود. استفاده از روغنهای ارگانیک در کشاورزی، به دلیل عدم وجود مواد شیمیایی مضر، به تولید محصولات سالمتر و کاهش آسیب به محیطزیست نیز کمک میکند. در کشاورزی ارگانیک، این روغنها بهعنوان یک جایگزین طبیعی برای کنترل آفات و بیماریها به کار میروند.
در ادامه، برخی از مهمترین انواع روغن های کشاورزی ارگانیک و گیاهی را معرفی میکنیم.
روغن نارگیل
روغن سیر
روغن گلرنگ
روغن پنبهدانه
روغن کانولا
روغن سویا
روغن روزماری
روغن جعفری
روغن چریش
ترکیبات موجود در روغنهای گیاهی، مانند اسیدهای چرب، میتوانند بهطور مستقیم یا غیرمستقیم روی حشرات و عوامل بیماریزا تأثیر گذاشته و باعث از بین بردن آنها شوند. یکی از مزیتهای مهم این روغنها این است که به سلامت خاک و اکوسیستم کمک میکنند، چرا که بر خلاف مواد شیمیایی، تأثیر منفی درازمدت روی میکروارگانیسمهای خاک ندارند. از روغنهای گیاهی میتوان به عنوان مکملی برای بهبود رشد گیاهان، تقویت سیستم ایمنی گیاه و حتی افزایش جذب نور خورشید توسط برگها نیز استفاده کرد.
روغنهای شیمیایی کشاورزی بهطور معمول، از ترکیبات شیمیایی مصنوعی ساخته میشوند و به عنوان یک روش مؤثر و سریع در کنترل آفات و بیماریهای گیاهی به کار میروند. این روغنها بهطور ویژه برای مبارزه با گونههای خاص آفات و بیماریها طراحی شدهاند و اغلب به دلیل کارایی بالایی که دارند، مورد استفاده قرار میگیرند.
مواد شیمیایی موجود در این روغنها ممکن است اثرات قوی و سریعی روی موجودات هدف بگذارند و به همین دلیل، در برخی موارد برای کشاورزانی که به دنبال نتایج فوری هستند، گزینه مناسبی محسوب میشوند. از روغنهای شیمیایی بهطور معمول، در مزارع وسیع و محصولات صنعتی استفاده میشود. این مناطق نیاز به محافظت سریع دارند و روغنهای شیمیایی این نیاز را برآورده میکنند. در ادامه، سه مورد از مهمترین انواع روغن های کشاورزی و باغی شیمیایی را معرفی میکنیم.
روغن معدنی
روغن پارافین
روغن امولسیونشونده
با وجود مزایای عملکردی، روغنهای شیمیایی کشاورزی چالشهایی نیز به همراه دارند. استفاده مداوم از این روغنها میتواند به تجمع مواد شیمیایی مضر در خاک و منابع آب منجر شود و بر اکوسیستمهای طبیعی تأثیر منفی بگذارد. همچنین، برخی از این روغنها ممکن است برای سلامت انسان و حیوانات خطرآفرین باشند و استفادهی مداوم از آنها میتواند باعث مقاومت آفات به مواد شیمیایی شود، بهطوریکه نیاز به مصرف مواد شیمیایی قویتر و در نتیجه آسیب بیشتر به محیط زیست افزایش یابد. این مسئله باعث شده است تا بسیاری از کشاورزان و متخصصان محیط زیست به استفاده از روشهای جایگزین و پایدارتر توجه کنند.
حال که بهطور کامل میدانیم انواع روغن های کشاورزی و باغی چیست و چه کارکردی دارند، در ادامه، مهمترین نکات مربوط به استفاده از این روغنها را نیز معرفی میکنیم.
زمان کاربرد: بهترین زمان استفاده از روغنها، اوایل صبح یا اواخر عصر است.
غلظت مناسب: رعایت غلظت توصیه شده برای جلوگیری از آسیب به گیاه ضروری است.
سازگاری: قبل از کاربرد گسترده، سازگاری روغن با گیاه مورد نظر را بررسی کنید.
شرایط آب و هوایی: از کاربرد روغن در دمای بسیار بالا یا در زمان خشکسالی خودداری کنید.
ترکیب با سایر مواد: قبل از ترکیب روغن با سایر آفتکشها، سازگاری آنها را بررسی کنید.
دوره کارنس: به دوره زمانی لازم بین آخرین کاربرد و برداشت محصول توجه کنید.
استفاده صحیح از روغنهای کشاورزی میتواند به طور موثری گیاهان را در برابر تغییرات دمایی محافظت کند و به کنترل آفات کمک نماید. انتخاب نوع روغن باید بر اساس نوع گیاه، شرایط اقلیمی و هدف کاربرد صورت گیرد.
روغن های کشاورزی و باغی نیز مانند سایر انواع آفتکشهای گیاهی و شیمیایی، روند مشخصی را از تولید تا بهرهبرداری طی میکند. در ادامه، این روند را معرفی میکنیم.
استخراج: روشهای مختلف شامل پرس سرد، استخراج با حلال یا تقطیر بخار
تصفیه: حذف ناخالصیها و بهبود کیفیت روغن
فرمولاسیون: افزودن امولسیفایرها و سایر مواد افزودنی برای بهبود کارایی
کنترل کیفیت: آزمایشهای فیزیکی و شیمیایی برای اطمینان از مطابقت با استانداردها
بستهبندی: در ظروف مناسب و مقاوم به نور و هوا
برای حفظ کیفیت روغنها، استانداردهای جهانی تنظیم شده تا کارایی روغنها را ارزیابی کند. در ادامه، مهمترین استانداردهای بینالمللی برای تولید روغن های کشاورزی و باغی را معرفی میکنیم.
OMRI (Organic Materials Review Institute): برای محصولات ارگانیک
EPA (Environmental Protection Agency): برای ایمنی زیستمحیطی
ISO 9001: برای سیستم مدیریت کیفیت
GMP (Good Manufacturing Practice): برای اطمینان از کیفیت تولید
GLOBALG.A.P: برای کشاورزی پایدار و ایمن
حال که بهطور کامل میدانیم روغن های کشاورزی و باغی چیست و هر کدام چه کارکردی دارند، در این بخش، مهمترین نکاتی را که ضروری است تا در هنگام خرید این روغنها توجه داشته باشیم را معرفی میکنیم.
خلوص: اطمینان از عدم وجود ناخالصیهای مضر
سازگاری: بررسی سازگاری با گیاهان هدف و شرایط اقلیمی
گواهینامهها: توجه به گواهینامههای معتبر بینالمللی
شهرت برند: انتخاب برندهای معتبر و شناخته شده
راهنمای کاربرد: وجود دستورالعملهای دقیق برای استفاده
قیمت و کیفیت: توجه به تعادل بین قیمت و کیفیت محصول
انتخاب روغن کشاورزی مناسب نیازمند در نظر گرفتن عوامل متعددی از جمله نوع گیاه، شرایط محیطی، هدف کاربرد و استانداردهای کیفیت است. استفاده از محصولات با کیفیت بالا و رعایت اصول کاربرد صحیح میتواند به بهبود عملکرد محصول و حفاظت از محیط زیست کمک کند.
در این بخش، بهطور کامل با تاریخچه استفاده از روغن های کشاورزی و باغی از دوران باستان تا کنون آشنا میشویم.
استفاده از روغنهای گیاهی مانند روغن زیتون و روغن کنجد در مصر و یونان باستان برای محافظت از محصولات کشاورزی
کاربرد روغن نیم در هند باستان برای دفع آفات
1820: اولین استفاده ثبت شده از روغن نفت خام برای کنترل حشرات در آمریکا
1870: استفاده گسترده از امولسیونهای روغنی برای کنترل حشرات مکنده در باغات میوه
1904: معرفی روغنهای معدنی تصفیه شده برای استفاده در کشاورزی
1920: توسعه روغنهای امولسیونشونده برای سهولت کاربرد
1940: استفاده از روغنهای کشاورزی برای کنترل بیماریهای گیاهی
1950: افزایش تحقیقات در مورد مکانیسم عمل روغنها بر روی آفات و گیاهان
1970: توجه بیشتر به روغنهای گیاهی به دلیل نگرانیهای زیستمحیطی
1980: توسعه روغنهای با درجه خلوص بالا و فرمولاسیونهای پیشرفته
1990: افزایش استفاده از روغنهای ارگانیک مانند روغن نیم در کشاورزی ارگانیک
2000: توسعه روغنهای نانوامولسیون برای افزایش کارایی
2010: تحقیقات گسترده در مورد ترکیب روغنها با سایر روشهای کنترل آفات
2020: افزایش تمرکز بر روغنهای زیستی و سازگار با محیط زیست
در این بخش، انواع روغن های کشاورزی و باغی رایج در کشورهای مختلف جهان را معرفی میکنیم.
روغنهای معدنی: استفاده گسترده در باغات میوه
روغن نیم: رواج در کشاورزی ارگانیک
روغنهای امولسیونشونده: کاربرد در مزارع بزرگ
روغنهای گیاهی: ترجیح به دلیل قوانین سختگیرانه زیستمحیطی
روغن کلزا: استفاده در کنترل آفات در کشورهایی مانند آلمان و فرانسه
روغن پرتقال: کاربرد در کشورهای مدیترانهای مانند اسپانیا و ایتالیا
روغن چای: استفاده سنتی در کنترل آفات
روغنهای معدنی: کاربرد گسترده در مزارع بزرگ
روغن سیر: استفاده در کشاورزی ارگانیک
روغن نیم: استفاده گسترده و سنتی در کنترل آفات
روغن کرچک: کاربرد در مناطق خشک
روغن خردل: استفاده در مناطق شمالی کشور
روغن سویا: استفاده گسترده به دلیل تولید داخلی بالا
روغنهای معدنی: کاربرد در مزارع بزرگ سویا و ذرت
روغن اکالیپتوس: استفاده در کنترل آفات در مناطق جنگلی
روغن چای: استفاده بومی و گسترده
روغنهای پارافینی: کاربرد در باغات میوه
روغن اکالیپتوس: استفاده در کنترل آفات در مناطق خشک
روغن کاملیا: استفاده سنتی در باغداری
روغنهای معدنی با خلوص بالا: کاربرد در کشاورزی دقیق
روغن سویا: استفاده در گلخانهها
روغن جوجوبا: استفاده بومی در مناطق خشک
روغنهای معدنی: کاربرد در باغات میوه و مزارع انگور
روغن مارولا: استفاده در کشاورزی ارگانیک
در نهایت، مهمترین روندهای جهانی که روغن های کشاورزی و باغی در سالهای آتی به خود خواهد دید را معرفی میکنیم.
افزایش استفاده از روغنهای گیاهی: به دلیل نگرانیهای زیستمحیطی و تقاضا برای محصولات ارگانیک
توسعه فرمولاسیونهای پیشرفته: مانند نانوامولسیونها برای افزایش کارایی و کاهش دز مصرفی
ترکیب با سایر روشهای کنترل آفات: استفاده از روغنها در برنامههای مدیریت تلفیقی آفات (IPM)
تحقیقات در مورد روغنهای جدید: کشف و توسعه روغنهای جدید از منابع گیاهی بومی
استانداردسازی و کنترل کیفیت: افزایش توجه به استانداردهای بینالمللی و گواهینامههای کیفیت
استفاده از روغنهای کشاورزی یک روش قدیمی اما همچنان مؤثر در محافظت از گیاهان و کنترل آفات است. با افزایش آگاهی زیستمحیطی و تقاضا برای محصولات ارگانیک، استفاده از روغنهای گیاهی و فرمولاسیونهای سازگار با محیط زیست در حال افزایش است. تنوع در استفاده از روغنهای مختلف در کشورهای گوناگون نشاندهنده اهمیت شرایط اقلیمی، منابع محلی و فرهنگ کشاورزی در انتخاب روغنهای مناسب است.
حال که بهطور کامل با انواع روغن های کشاورزی و باغی مطرح در دنیا آشنا شدهایم، منابعی که برای تدوین این مطلب بهکار بردهایم را توضیح میدهیم.